Flaschen und Korken, die für die Weinlagerung unerlässlich sind, Weinglasflaschen, Eichenkorken und Korkenzieher

Die Verwendung von Glasflaschen und Eichenkorken zur Lagerung von Wein spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Wein und bietet auch Möglichkeiten für die Konservierung von Sammlerweinen. Heutzutage ist das Öffnen des Korkens mit einem Schraubkorkenzieher eine klassische Aktion zum Öffnen von Wein. Heute werden wir über dieses Thema sprechen.

Rückblickend auf die Geschichte der Weinentwicklung wurde festgestellt, dass die Kombination aus Kork und Glasflasche das Problem der Langzeitkonservierung von Wein löste und leicht verderbte. Dies ist ein Meilenstein in der Geschichte des Weins. Historischen Aufzeichnungen zufolge begannen die Ägypter bereits vor 4000 Jahren, Glasflaschen zu verwenden. In anderen Regionen wurden häufig Tontöpfe zur Lagerung verwendet, und bis zum Beginn des 17. Jahrhunderts wurden Weinsäcke aus Schaffell verwendet.

In den 1730er Jahren nutzte Kenelm Digby, der Vater der modernen Weinflaschen, erstmals einen Windkanal, um die Temperatur im Ofenraum zu erhöhen. Als die Glasmischung geschmolzen war, wurden zu ihrer Herstellung Sand, Kaliumcarbonat und gelöschter Kalk hinzugefügt. In der Weinindustrie werden schwere Weinflaschen aus Glas verwendet. Die Weinflaschen haben eine zylindrische Form für eine bequeme Lagerung und einen bequemen Transport. Infolgedessen begannen die europäischen Weinbauländer, in großen Mengen Wein in Glasflaschen zu verwenden. Um das Problem der Glasfragilität zu lösen, verwenden italienische Weinhändler Stroh, Korbweide oder Leder, um die Außenseite der Glasflasche zu verpacken. Bis 1790 hatte die Form der Weinflaschen im französischen Bordeaux die embryonale Form moderner Weinflaschen. Darüber hinaus hat auch der Bordeaux-Wein eine enorme Entwicklung begonnen.

Um die Glasflasche zu verschließen, wurde festgestellt, dass der Korkstopfen im Mittelmeerraum verwendet werden kann. Erst Mitte des 17. Jahrhunderts wurden Eichenkorken wirklich mit Weinflaschen in Verbindung gebracht. Denn der Eichenkorken löst nahtlos ein sehr widersprüchliches Problem: Der Wein muss von der Luft isoliert werden, aber er kann die Luft nicht vollständig blockieren, und es muss eine Spur Luft in die Weinflasche gelangen. Der Wein muss in einer solchen „geschlossenen“ Umgebung subtile chemische Veränderungen durchlaufen, um den Wein aromareicher zu machen.

Viele Freunde wissen vielleicht nicht, dass unsere Vorfahren ihr Bestes gegeben haben, um das einfache Problem des im Mund der Weinflasche verstopften Korkens lösen zu können. Am Ende fand ich ein Werkzeug, mit dem man leicht in die Eiche bohren und den Korken herausnehmen konnte. Historischen Aufzeichnungen zufolge wurde dieses Werkzeug, das ursprünglich zum Herausnehmen von Kugeln und weicher Füllung aus einer Waffe verwendet wurde, zufällig entdeckt, da es den Korken leicht öffnen kann. Im Jahr 1681 wurde er als „eine Stahlschnecke, die dazu diente, einen Korken aus einer Flasche zu ziehen“ beschrieben, und offiziell wurde er erst 1720 als Korkenzieher bezeichnet.

Mehr als dreihundert Jahre sind vergangen und die Glasflaschen, Korken und Korkenzieher zur Weinlagerung wurden von Tag zu Tag kontinuierlich verbessert und perfektioniert. In den meisten Weinanbaugebieten werden auch unterschiedliche Flaschentypen verwendet, beispielsweise Bordeaux- und Burgunderflaschen. Weinflaschen und Eichenkorken sind nicht nur die Verpackung von Wein, sie wurden in den Wein integriert, der Wein reift in der Flasche und das Aroma des Weins wächst und verändert sich jeden Moment. Es ist Träumerei und Erwartung. Danke schön. Achten Sie auf hochmoderne Weine und hoffen Sie, dass die Lektüre unseres Artikels Ihnen Erleuchtung oder Ernte bringt.