Wie unterscheidet man eine Bordeaux-Flasche von einer Burgunder-Flasche?

1. Bordeaux-Flasche
Die Bordeaux-Flasche ist nach der berühmten französischen Weinregion Bordeaux benannt. Weinflaschen in der Region Bordeaux sind auf beiden Seiten vertikal und die Flasche ist hoch. Beim Dekantieren ermöglicht diese Schultergestaltung, dass die Sedimente im gealterten Bordeaux-Wein erhalten bleiben. Die meisten Bordeaux-Weinsammler bevorzugen größere Flaschen wie Magnum und Imperial, da größere Flaschen weniger Sauerstoff enthalten als der Wein, wodurch der Wein langsamer altert und auch leichter zu kontrollieren ist. Bordeauxweine werden üblicherweise mit Cabernet Sauvignon und Merlot verschnitten. Wenn Sie also eine Flasche Wein in einer Bordeaux-Flasche sehen, können Sie ungefähr davon ausgehen, dass der Wein darin aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden sollte.

2. Burgunderflasche
Burgunderflaschen haben eine niedrigere Schulter und einen breiteren Boden und sind nach der Region Burgund in Frankreich benannt. Burgunder-Weinflaschen sind mit Ausnahme der Bordeaux-Weinflaschen der häufigste Flaschentyp. Da die Flaschenschulter relativ schräg ist, wird sie auch „Schrägschulterflasche“ genannt. Seine Höhe beträgt ca. 31 cm und das Fassungsvermögen beträgt 750 ml. Der Unterschied ist gewaltig, die Burgunderflasche sieht fett aus, aber die Linien sind weich, und die Region Burgund ist berühmt für ihre Spitzenweine Pinot Noir und Chardonnay. Aus diesem Grund werden für die meisten Pinot Noir- und Chardonnay-Weine, die in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt werden, Burgunderflaschen verwendet.