Die britische Bierindustrie ist besorgt über CO2-Mangel!

Befürchtungen einer drohenden Kohlendioxidknappheit konnten am 1. Februar durch eine neue Vereinbarung zur Aufrechterhaltung der Kohlendioxidversorgung ausgeräumt werden, Experten der Bierindustrie sind jedoch weiterhin besorgt über das Fehlen einer langfristigen Lösung.

Letztes Jahr stammten 60 % des Kohlendioxids in Lebensmittelqualität im Vereinigten Königreich vom Düngemittelunternehmen CF Industries, das angekündigt hatte, den Verkauf des Nebenprodukts wegen steigender Kosten einzustellen, und Lebensmittel- und Getränkehersteller sagen, dass ein Mangel an Kohlendioxid droht.
Im Oktober letzten Jahres einigten sich Kohlendioxidanwender auf einen Dreimonatsvertrag, um den Betrieb einer wichtigen Produktionsstätte aufrechtzuerhalten. Zuvor hatte der Eigentümer der Basis erklärt, dass der Betrieb aufgrund der hohen Energiepreise zu teuer sei.
Eine dreimonatige Vereinbarung, die es dem Unternehmen ermöglicht, den Betrieb fortzusetzen, läuft am 31. Januar aus. Die britische Regierung sagt jedoch, dass der Hauptverbraucher von Kohlendioxid nun eine neue Vereinbarung mit CF Industries getroffen hat.
Vollständige Einzelheiten der Vereinbarung wurden nicht bekannt gegeben, aber Berichten zufolge wird die neue Vereinbarung den Steuerzahlern nichts bringen und bis zum Frühjahr bestehen bleiben.

James Calder, Geschäftsführer der Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), sagte zur Erneuerung der Vereinbarung: „Die Regierung hat der CO2-Industrie dabei geholfen, eine Vereinbarung zu treffen, um die Kontinuität der CO2-Versorgung sicherzustellen, die für die Produktion von entscheidender Bedeutung ist.“ vieler kleiner Brauereien. Während der Lieferengpässe im letzten Jahr befanden sich kleine unabhängige Brauereien am Ende der Lieferschlange und viele mussten mit dem Brauen aufhören, bis die CO2-Versorgung wiederhergestellt war. Es bleibt abzuwarten, wie sich Lieferbedingungen und Preise ändern werden, wenn die Kosten allgemein steigen. Dies wird erhebliche Auswirkungen auf kleine Unternehmen haben, die in Schwierigkeiten geraten. Darüber hinaus werden wir die Regierung dringend dazu auffordern, kleine Brauereien zu unterstützen, die ihre Effizienz verbessern und ihre CO2-Abhängigkeit verringern möchten, indem staatliche Mittel für Investitionen in die Infrastruktur bereitgestellt werden, beispielsweise für das Recycling von CO2 innerhalb der Brauerei.“
Trotz der neuen Vereinbarung ist die Bierindustrie weiterhin besorgt über das Fehlen einer langfristigen Lösung und die Geheimhaltung der neuen Vereinbarung.
„Langfristig möchte die Regierung, dass der Markt Schritte zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit unternimmt, und wir arbeiten darauf hin“, heißt es in einer Regierungserklärung vom 1. Februar, ohne weitere Einzelheiten zu nennen.
Fragen zum im Deal vereinbarten Preis, zu den Auswirkungen auf die Brauereien und Bedenken, ob das Gesamtangebot gleich bleibt, sowie zu den Tierschutzprioritäten stehen zur Debatte.
James Calder, Vorstandsvorsitzender der British Beer and Pub Association, sagte: „Während die Vereinbarung zwischen der Bierindustrie und dem Zulieferer CF Industries begrüßt wird, besteht dringender Bedarf, die Natur der Vereinbarung besser zu verstehen, um die Auswirkungen zu verstehen.“ unserer Branche. Auswirkungen und die langfristige Nachhaltigkeit der CO2-Versorgung der britischen Getränkeindustrie“.
Sie fügte hinzu: „Unsere Branche leidet immer noch unter einem katastrophalen Winter und ist an allen Fronten einem steigenden Kostendruck ausgesetzt. Eine rasche Lösung der CO2-Versorgung ist entscheidend für eine starke und nachhaltige Erholung der Bier- und Gaststättenbranche. ”
Es wird berichtet, dass die britische Bierindustriegruppe und das Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten zu gegebener Zeit ein Treffen planen, um über die Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Kohlendioxidversorgung zu diskutieren. Noch keine weiteren Neuigkeiten.