Was! ？ Ein weiteres Vintage -Label „K5“

Kürzlich erfuhr WBO von Whiskyhändlern, dass ein inländischer Whisky mit „Age K5 Years“ auf dem Markt erschienen ist.
Ein Weinhändler, der sich auf den Verkauf von ursprünglichen Whisky spezialisiert hat, sagte, dass die echten Whisky -Produkte direkt auf die Alterungszeit wie „Alter 5 Jahre“ oder „12 Jahre“ usw. hinweisen werden. “

Diese vermuteten „Kanten“ eines bestimmten Konzepts oder bestimmten Produktmarken sind auf dem chinesischen Whiskymarkt keine isolierten Fälle. Eine Reihe von Whiskyhändlern der ersten Stufe teilte WBO mit, dass sie auf dem Offline-Kreislaufmarkt auf schlechten Whiskyprodukte gestoßen seien.

Die „Marktsituation für importierte Alkoholmarkte von Januar bis Mai 2022“, veröffentlicht von der China-Handelskammer für Lebensmittel, einheimische Produkte und Tierprodukte Importeure und Exporteure, zeigt, dass Whisky gegen den Trend auf dem Vormarsch ist, und der Einfuhrvolumen und der Wert des Whiskys sind um 9,6% und 19,6% gegen das Jahr auf dem Vorjahr gestiegen. . Weitere Daten zeigen, dass seit 2011 der inländische Whisky mit einer zweistelligen Geschwindigkeit zugenommen hat, und China als aufstrebende Whisky-Markt hat ein hohes Maß an Entwicklungsvitalität aufrechterhalten.
Die Popularität von Whisky hat natürlich viele Verbraucher mit starken frühen Anwendern und Distributoren angezogen, die ihre Kategorieoperationen erweitern möchten.
Liu Fengwei, CSO von der Huaya -Weinindustrie, sagte gegenüber WBO, dass der heimische Whiskymarkt sehr heiß und sehr beliebt ist und dem vorherigen „Saucenweinfieber“ sehr ähnlich ist. Der Whiskymarkt hat nicht so streng wie im Ausland. Liu Fengwei sagte, dass der aktuelle Whisky -Markt dem importierten Wein in den ersten Jahren sehr ähnlich ist, aber im professionellen Bereich haben viele Verbraucher nicht die Möglichkeit zu identifizieren.
Der Weinhändler sagte, dass es nur wenige gewöhnliche Verbraucher gibt, die Whisky wirklich verstehen. Sie alle schauen sich an, ob die Verpackung schön ist und der Preis billig ist. Für gewöhnliche Verbraucher, um das grundlegende berufliche Wissen über Whisky zu verstehen, von den Kosten bis zu Verpackungen sind die Wörter auf dem Etikett erforderlich. Es ist schwierig, die Qualität der Informationen zu beurteilen.
Daher sind diese neuen Verbraucher, denen es fehlt, in den Augen vieler Unternehmen zum „goldenen Lauch“ geworden.

Der Preis der großen Marke ist transparent und wird vermutet, dass der Wein die Kante des Weins gewischt hat, aber enorme Gewinne erzielt hat?
Laut Weinhändlern gibt es eine große Anzahl von Whiskys auf dem Markt, die sich online „den Rand reiben“ und in großen und kleinen Städten offline.
Chen Xun, Gründer von Dumeitang Bistro und Whisky -Dozent, sagte, dass der heimische Whisky -Markt derzeit immer noch von Macallan, Glenlivet, Glenfiddich und anderen beliebten Produkten dominiert wird. Aber diese Whiskymarken sind für Distributoren sehr profitabel.
„Zum Beispiel ist Glenfiddich 12 Jahre alt. Im Allgemeinen beträgt der Preis etwas mehr als 200. Sie können ihn für länger als 200 erhalten, aber der Preis des offiziellen Flaggschiff -Geschäfts im Internet beträgt auch mehr als 200. Viele Menschen verkaufen ihn online und die Preise werden ebenfalls verglichen. Niedrig. Daher ist es für viele Menschen schwierig, Gewinne im Whiskyverkauf zu erzielen. “ Chen Xun sagte: „Heutzutage hängt der Verkauf von Whisky hauptsächlich von der Marke ab. Wenn Sie selbst Whisky machen, ist der Marktumsatz möglicherweise nicht so gut, es sei denn, Sie verkaufen ihn zu einem extrem niedrigen Preis. , was kommerziell profitabel ist, aber keinen Markenwert hat. “
Im Allgemeinen hat die hohe Popularität der Whisky -Strecke in China den Markt für diesen neuen Wachstumsraum für Alkohol geprüft. Gleichzeitig ist der größte Teil des Whisky -Marktanteils von Riesen besetzt, das Produktpreissystem ist transparent und der Gewinnbetriebsraum ist gering. Die Verbrauchsbasis von Whisky, ein importiertes Produkt auf dem chinesischen Markt, ist schwach, und die Aufsicht der Regierung des Whisky -Kategoriemarktes ist nicht ausreichend. Diese vier Faktoren haben heute gemeinsam zum Chaos auf dem Whiskymarkt beigetragen.
Und dies ist auch eine wichtige Waffe für viele Spekulanten, um die frühen Entwicklungsdividenden von Whisky zu nutzen. Für den Whiskymarkt, der sich in einer wichtigen Anfangsphase befindet, wird dies zweifellos das Vertrauen der Verbraucher auf den Whiskymarkt verringern und das Vertrauen der Branche untergraben.
Whisky -Marktnormen müssen weiter implementiert werden
Einerseits gibt es die Schärfe der Whisky -Strecke und der andere ist der chaotische Marktstatus des Whiskys. Während der Whiskymarkt hohe Erwartungen hat, wird er auch mit Problemen der Branchenregulierung konfrontiert.
Die Regulierung von Whisky ist jetzt schwierig und es gibt landesweit keine wirkliche einflussreiche Industrievereinigung. Wenn Branchenverbände Whisky -Standards formulieren und diese durch Branchenverbände überwachen können, kann dies für die Marktregulierung förderlicher sein. Ein anderer Whisky -Händler ist der Ansicht, dass Branchennormen nutzlos sind, was den Verein und die Branche insgesamt zusammen mit Strafverfolgungsbehörden erfordert.
Gegenwärtig sind die aktuellen nationalen Standards für Whisky in meinem Land in Bezug auf die nationalen Standards „GB/T 11857-2008 Whisky“ 2008, und die lokalen Standards sind „db44/t 1387-2014 technische Spezifikationen für den Whisky-Identifizieren“.
Zuvor kündigte die China Alkoholic Drinks Association die Einrichtung eines professionellen Whiskykomitees an und kündigte die Zweck- und Arbeitsrichtung des Ausschusses an. Es wird das Standardsystem, die Kategorie -Positionierung, das Talentschulung, die wissenschaftliche Forschung, die Beratung und viele andere Aspekte überarbeiten, um die Standardisierung des Inlands -Whisky -Marktes zu fördern. Dieser Schritt kann eine weitere Regulierung des heimischen Whiskymarktes fördern.
Darüber hinaus haben Scotch Whisky und Irish Whisky in meinem Land beide geografische Schutzanzeigen in meinem Land erhalten. Auf der Videokonferenz zwischen der China Alkoholic Drinks Association und der Scotch Whiskey Association im Februar dieses Jahres sagte Mark Kent, CEO der Scotch Whiskey Association,: „Der Scotch Whiskey Association verbindet große Bedeutung für den Markenschutz und andere verwandte Arbeiten und hofft, dass die Branche die chinesische Marktmarke mit hoher Qualität von hochwertiger Scotch-Whisky mitgebracht werden kann.“ In China werden die Produktion und die Entwicklung von Inlands-China auf dem chinesischen China gefördert.
Liu Fengwei hofft jedoch nicht viel auf die Kraft des Vereins im Schutz von Whisky -Marken. Er sagte, dass die Hersteller tatsächlich rechtliche Risiken vermeiden werden. Es erfordert erhebliche Anstrengungen für normale Verbraucher, um ihre Rechte zu schützen, und es muss mehr auf staatlicher Ebene durchgeführt werden. Zunächst kann die Überwachung effektiv sein.