Warum gibt es auf Bierdeckeln 21 Zacken?

Wie viele Zacken hat ein Bierflaschenverschluss? Das muss viele Leute verblüfft haben. Um es genau zu sagen: Jedes Bier, das Sie jeden Tag sehen, egal ob große oder kleine Flasche, hat 21 Zacken auf dem Deckel. Warum sind also 21 Zacken auf der Kappe?

Bereits Ende des 19. Jahrhunderts erfand und patentierte William Pate den 24-Zahn-Flaschenverschluss. Die Innenseite ist außerdem mit einem Stück Papier gepolstert, um zu verhindern, dass das Getränk mit dem Metall in Kontakt kommt. Dies basiert größtenteils auf Petes Feststellung, dass diese Anzahl von Zähnen für den Flaschenverschluss am besten geeignet ist. Als Industriestandard war die 24-Zahn-Kappe bis etwa in die 1930er Jahre im Einsatz.

Mit der Industrialisierung hat sich die ursprüngliche Methode des manuellen Verschließens zum industriellen Verschließen entwickelt. Die 24-Zahn-Verschlüsse wurden zunächst einzeln mit einer Fußpresse auf die Flaschen aufgesetzt. Nach dem Erscheinen des Automaten wurde der Flaschenverschluss in einen Schlauch gesteckt und automatisch installiert, aber während des Gebrauchs stellte sich heraus, dass der 24-Zahn-Flaschenverschluss leicht den Schlauch des automatischen Abfüllautomaten blockieren konnte. Bei einer Änderung auf 23 Zähne würde diese Situation nicht auftreten. und schließlich schrittweise auf 21 Zähne standardisiert.

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Dies bedeutet natürlich nicht, dass es so einfach ist, einen zu reduzieren, wenn man einen reduzieren möchte. Es ist die Kristallisation der Praxis und Weisheit der Menschen, sich für die Erhaltung von 21 Zähnen zu entscheiden.
Bier enthält viel Kohlendioxid. Es gibt zwei grundlegende Anforderungen an Flaschenverschlüsse. Das eine ist eine gute Abdichtung, das andere ein gewisser Biss, das heißt, der allgemein bekannte Flaschenverschluss muss fest sein. Dies bedeutet, dass die Anzahl der Falten an jedem Flaschenverschluss proportional zur Kontaktfläche der Flaschenmündung sein sollte, um sicherzustellen, dass die Kontaktfläche jeder Falte größer sein kann und die wellenförmige Dichtung an der Außenseite des Flaschenverschlusses die Reibung erhöhen kann und erleichtern den Komfort. Für beide Anforderungen sind On, 21 Zähne die beste Option.

Ein weiterer Grund, warum die Anzahl der Verzahnungen auf dem Flaschenverschluss 21 beträgt, hängt mit dem Schraubenzieher zusammen. Bier enthält viel Gas, wenn es nicht richtig aufgedreht wird. Wenn der Luftdruck im Inneren ungleichmäßig ist, ist es sehr leicht, Menschen zu verletzen. Nach der Erfindung eines zum Öffnen von Flaschenverschlüssen geeigneten Schraubenziehers und der ständigen Modifikation der Sägezähne wurde schließlich festgestellt, dass sich der Flaschenverschluss mit 21 Zähnen am einfachsten und sichersten öffnen lässt, also alles, was man heute an Bierflaschenverschlüssen sieht 21 Verzahnungen.