Warum ist es pilzförmig, wenn der Champagnerkork herausgezogen wird, mit dem unteren und schwer wieder eingestecktem Stecker? Winzer beantworten diese Frage.
Der Champagnerstopper wird wegen des Kohlendioxids in der Flasche zu Pilzform-eine Flasche Sprudelwein trägt 6-8 Druckatmosphären, was der größte Unterschied zu einer noch Flasche ist.
Der Kork, der für funkelnde Wein verwendet wird, besteht strukturell aus mehreren Korkenchips unten und Granulat oben. Das Korkenstück unten ist elastischer als die obere Hälfte des Korkens. Wenn der Korken dem Druck von Kohlendioxid ausgesetzt ist, dehnen sich die Holzchips in größerem Maße als die obere Hälfte der Pellets aus. Als wir den Korken aus der Flasche zogen, sprang die untere Hälfte auf, um eine Pilzform zu erzeugen.
Aber wenn Sie still Wein in eine Champagnerflasche stecken, nimmt der Champagner -Stopper diese Form nicht an.
Dieses Phänomen hat sehr praktische Auswirkungen, wenn wir funkelnde Wein aufbewahren. Um das Beste aus dem Pilzstopper herauszuholen, sollten Flaschen Champagner und andere Arten von funkelnden Wein vertikal stehen.
Postzeit: Juli 19. bis 2022