Wenn jemand über Bourbon über 100 US-Dollar pro Flasche spricht, wissen Sie, dass es sich um seltene Produkte handelt.Bourbon-Whisky ist normalerweise recht günstig.Damit eine Flasche Wein einen dreistelligen Wert erreicht, muss man entweder 1) kaum Saft finden oder 2) den Hype ernsthaft übertreffen (oder sogar übertreffen).Es ist fast immer in den Verkaufsregalen gekennzeichnet.
Ob sich diese Flaschen lohnen, liegt bei Ihnen.Wenn Sie jedoch zwei oder drei Flaschen perfekten Bourbons zum gleichen Preis wie eine Flasche kaufen können, wird die Diskussion über Qualität und Wert etwas unklar.
Bei der Auswahl unserer 10 Lieblingsflaschen mit einem Preis zwischen 100 und 125 US-Dollar ist für uns der Geschmack der einzige Parameter.Wie immer handelt es sich hierbei um allgemeine Preise, nicht um empfohlene Einzelhandelspreise.Wenn Sie zum Weingut fahren können, sind einige dieser Flaschen möglicherweise viel günstiger.Wenn Sie einen Spirituosenverkäufer haben, der sich auf die Überwachung des Bourbon-Marktes spezialisiert hat, können sich die Uhren anderer verdreifachen.
Die limitierte Auflage von Redemption hängt mit dem Fass-Fassungsprozess zusammen.Whisky zerstampfte zunächst 60 % Mais, 36 % Roggen und 4 % gemälzte Gerste zu einer Paste.Anschließend reift der schwere Roggensaft zehn Jahre lang.Anschließend sortierte das Rücknahmeteam diese Fässer, um die am besten geeigneten Fässer zu finden.
Die ganze Nussbohne (Schale oder Öl) fühlt sich bis zu einem gewissen Grad nussig an, während der leicht blumige Duft frisch … fast feucht ist.Der Geschmack weicht allmählich ab und schwelgt in Eierlikörgewürzen, reichhaltigem Buttertoffee, Pekannüssen und Walnüssen, Zedernholz und einer seidigen Vanilletextur.Das Ende ist lang und in der Ferne ist ein Hauch von Zitronenquark zu erkennen, der zu der Eierlikörwürze und der cremigen Eiigkeit führt, dazu ein wenig hochintensives Summen.
Das ist ein komplizierter Strohhalm.Ein hoher Alkoholgehalt wird Sie dazu verleiten, ein Stück Stein hinzuzufügen, wodurch mehr natürliche Aromen wie Zitrone, Zeder und Nüsse entstehen.Letztendlich beweist dies die Stärke der Auswahl großer Fässer aus dem berühmten Lager von MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) ist dieser ältere, teurere Einstieg und bringt jetzt das Bourbon-Spiel zum Erliegen.Bei dem Saft handelt es sich in der Regel um acht bis neun Jahre alten Bourbon, der bei Buffalo Trace hergestellt wird, und beim Teilen und Abfüllen ist kein Aufwand, Zerkleinern oder Filtern erforderlich.Das Ergebnis ist der preisgekrönte Bourbon, dessen UVP immer schwieriger zu finden ist.
67,2 % ABV haben eine einzigartige und reichhaltige Melasse mit dem Geruch von Pekannüssen, dunklen und kräftigen Feiertagsgewürzen und Vanilleöl in der Nase.Der Gaumen behält diese Aromen bei und fügt im Hintergrund die Süße von Kirschen und die Aromen von holzigem Apfel und Toffee hinzu.Der Abgang ist lang und heiß und hinterlässt ein würziges Tabaksummen auf der Zunge und im Gefühl.
Für ABV ist das ein bisschen heiß für uns.Eine kleine Menge Wasser oder Eis trägt dazu bei, dass das überwältigende Summen und die Wärme sowie die fruchtigen, nussigen und süßeren Melassearomen zum Vorschein kommen.
Dieser Einzelfass-Ausdruck der Garrison Brothers in Texas (Hay) und der Garrison Brothers in Texas (Hay) konzentriert sich darauf, die Kornglas-Handwerkskunst der Handwerksbrauerei hervorzuheben.Der Saft wird durch Maischen von 74 % lokalem weißem Mais, 15 % weichem rotem Winterweizen, der auf dem Anwesen angebaut wird, und 11 % kanadischer gemälzter Gerste hergestellt.Lassen Sie diese Spirituose dann drei bis fünf Jahre lang ruhen, oder bis sie richtig aufgegangen und abgefüllt ist.
In der Nase duftet es nach Zeder, Kirsche, altem Leder, Vanille, karamellisiertem Mais und saurem Apfel.Der Gaumen bevorzugt die süße Kirsche, begleitet von getrocknetem Zedernholz, gefolgt von Red Hots, Engelskuchen, weiteren Äpfeln und einem Hauch würzigem Tabak.Die Zigarettenkippen sind lang und scharf, mit würzigem Zimt, Würfelzucker und einer Zedernschachtel voller Tabak.
Dies hängt von der Flasche ab, auf die Sie stoßen.Dies ist jedoch immer noch ein gutes Beispiel für die Fähigkeit von Garrison, große Mengen Bourbon zu lagern.Jeder hat es verdient, Zeit mit dir zu verbringen.Sie müssen schnüffeln, schmecken, Wasser hinzufügen und tiefer graben.
Laws Four Grain ist ein ausgezeichneter Bourbon zur Geschmacksverstärkung.Ihre „Bindung“ ist ihr pastöses Standardprodukt, das zu 60 % aus Mais, zu 20 % aus altem Weizen, zu 10 % aus altem Roggen und zu 10 % aus gemälzter Gerste besteht.Der Saft wurde in Flaschen abgefüllt und reifte sechs Jahre lang in einem Bundeszolllager.Anschließend wird er auf 50 % reduziert und nach dem Zollbundgesetz abgefüllt.
Zimt-Rosinen-Toast mit Apfelbutter und Kirschen grüßen in der Nase.Der Geschmack hat einen Hauch von Orangenöl, der an frisch geschnittenes Gras erinnert, salziges Karamell und einen Hauch von Teebitterkeit, wodurch diese Aromen allmählich verschwinden.Der Abgang ist mittellang und bringt die langsam warme Zimtwürze zurück, die einen zurück zur Kirsche bringt.
Dies ist ein sehr wählerischer Whisky.Etwas Wasser kann die Früchte und Gewürze zum Strahlen bringen.Je näher Sie einem Weingut in Colorado sind, desto günstiger finden Sie möglicherweise auch dieses günstige Produkt.
Dieser High-End-Bourbon von Jim Beam ist jeden Cent wert.Der Saft ist die Würze von zwei Balken, die aus vier Whiskys gewonnen werden.Die Chargen wurden mit Knob Creek 7 Jahre, Baker 12 Jahre, Basil Hayden 9 Jahre und Booker 11 Jahre gemischt und dann in Fässer aufgeteilt und in Flaschen abgefüllt.
Das klingt wirklich wie der klassische Bourbon im ersten Schluck Whisky-Spinnennetz-förmige Kellerbalken mit reichhaltigem Karamellpudding neben getrockneten Rosen und Ahornsirup.Der Geschmack behält das „klassische“ Gefühl bei, mit einem starken Toffee-Geschmack, würzigem Karamell-Apfel, fettiger Vanilleschale, weichem Holz und einem Hauch von würzigen Gewürzen und einem Hauch von Kirsche.Durch das leichte Summen des Tabaks auf der Zunge ist der Abgang sehr lang und seidig und sorgt für ein warmes Gefühl.
Wenn Class diesen Ausdruck trinkt, kommt einem immer das Wort „Classic“ in den Sinn.Was den Geschmack betrifft, gleicht er einem Hügel aus „typischem“ Bourbon.Auch ordentliches Trinken ist einfach.Es gibt ein wärmendes Gewürz, das jedoch niemals die subtilen Aspekte der Geschmacksknospen überwältigen wird.
Dieser Michigan-Whisky wurde hergestellt, um ein echtes Erlebnis vom Korn bis ins Glas zu demonstrieren.Der Saft wird aus einer Maische aus 71 % Mais, 25 % Roggen und 4 % Gerste hergestellt.Anschließend reifte es vier Jahre lang im extremen Wetter der Großen Seen.Dann werden die Fässer von Hand gepflückt und ohne großen Aufwand mit Flaschen gefüllt.
Der geriebene Mais hat einen Hauch von Orangenschale, Vanille, Toffee und Zitronenmarmelade.Der Karamell-Kesselmais-Geschmack mit einem Hauch von Zeder und Obstgartenfrüchten ergänzt das Toffee-Aroma.Der Endgeschmack ist sehr lang, offensichtlich samtige Vanille- und Toffeesüße, leicht alkoholischer Geschmack, der auf einen Hauch von Gewürzen und Zitrusfrüchten zurückzuführen ist.
Es ist leicht zu trinken, nur um ein Fassfasswerden zu verhindern (wenn Sie in Michigan sind, ist der Preis günstiger).Es ist süßer und butterartiger als Süßigkeiten, weshalb wir es mögen.Wenn Sie bereit sind, mehr über die hervorragende Arbeit zu erfahren, die in Michigan mit Whisky geleistet wird, dann ist dies ein guter Ausgangspunkt.
Barrell Bourbon ist heute eine der besten Misch- und Veredelungsanlagen in Bourbon.In ihren Armida-Gesichtsausdrücken dreht sich alles um die Vollendung des Fassexperiments.Der Saft ist eine Kombination aus Birnenschnaps, jamaikanischem Rum und Bourbon aus sizilianischen Amaro-Fässern.Die drei Fässer werden dann portionsweise abgefüllt, ohne zu schneiden oder zu filtern.
Es gibt einen sehr klaren Birnengeschmack, der Birnengeschmack ist, und Sie werden denken, dass Sie gleich einen vollreifen Birnengeschmack essen werden.Gefolgt von dunklen Gewürzen, edlen Hölzern und Orangenölen.Der Geschmack ist tatsächlich birnenartig, mit der Zugabe von in Rum getränkten Trockenfrüchten, süßem und feuchtem Holz und leicht bitteren Noten, fast pflanzlich.Die mittellangen Enden sind würzig, mit dem Summen von Tabak, einem Hauch Vanille und dem abschließenden Birnenaroma.
Der Wein wurde letzten Herbst in einer limitierten Auflage von 3.700 Flaschen auf den Markt gebracht (empfohlener Verkaufspreis 90 US-Dollar).Das wird nicht billig sein.Wenn Sie wirklich eine Flasche kaufen möchten, nehmen Sie sich bitte etwas Zeit und verstehen Sie den inneren Geschmack von Bourbon wirklich.
Diese Brennerei in South Carolina verwendet den fast ausgestorbenen traditionellen roten Mais.Diese Weingüter arbeiteten mit der Clemson University zusammen, um dabei zu helfen, Jimmy's roten Mais wieder auf die neue Sorte umzustellen, insbesondere weil es sich um den Mais handelte, der in der Vergangenheit im lokalen Sunyuexiang-Mais verwendet wurde.Der Saft ist auch ein einzigartiger Bourbon, der zu 100 % aus Maissirup besteht.
Das Aussehen dieses auslaufsicheren Fasses lässt Sie nicht zu viel Alkohol spüren.Stattdessen riechen Sie milden Honig, getrocknete Rosen, Eierlikörgewürze und Karamellmais mit einem Hauch Salz.Der Geschmack ist warm, aber süß, mit Aromen von gesalzenem Karamellmais und butterartigem Toffee, mit einem Hauch von Kirschzucker oder sogar gesalzenen Erdnussschalen.Der Abgang ist sehr lang, mit karamellisiertem Mais und einem Hauch salzigem Geschmack am Ende und daneben Bananengeschmack.
Diese äußerst begehrte Flasche Bourbon ist ideal, um den Geschmack mit echten Ausreißern zu erweitern.Obwohl der empfohlene Verkaufspreis 100 US-Dollar beträgt, sind diese Produkte in der Regel sehr schnell ausverkauft, was bedeutet, dass ihre Preise in den meisten Fällen weit über ihren Preisen liegen.
Diese weithin gefeierte und beliebte Flasche von Buffalo Trace ist ein klassischer Whisky.Die Spirituose stammt aus dem niedrigschwarzen Malzsirup mit Spuren von Büffel.Anschließend reift der Saft in einem Lagerhaus, das der Oberst vor mehr als 100 Jahren erbaut hat.Jedes Jahr werden ohne großen Aufwand die besten Fässer für die Unterverpackung und Abfüllung ausgewählt.
Das Getränk wird Sie mit der würzigen Beerenmarmelade und dem wohlriechenden Aroma (ein bisschen wie ein feuchter Blumenduft) und der Süße von butterartigem Toffee in seinen Bann ziehen.Andererseits tendiert der Geschmack eher zu Vanilleöl, getrocknetem Zedernholz und weißem Pfeffer und kehrt dann zu den Gewürzen zurück, ohne Marmelade zu verursachen.Dank Vanille und Toffee strahlt die Pfefferwürze in die mit Tabak gefüllte Zedernholzkiste und verströmt einen sehr entfernten Duft nach frischer Minze, der Abgang ist etwas lang und sanft.
Dies ist ein sehr gehypter Whisky (empfohlener Verkaufspreis liegt bei 75 $).Die Preise schwanken stark und können je nach Distribution, die Sie finden, sehr hoch ausfallen.Abgesehen davon verdient dieser Whisky seine Begeisterung.Es hat eine ausgezeichnete Geschmeidigkeit und ein fassfestes Gefühl, das leicht zu trinken ist.Allerdings lässt die Zugabe von Wasser diese Blume blühen.
Obwohl dies eine teure Option ist, finden wir, dass es eine unglaubliche Cocktailbasis für Boulevardiers oder altmodische Cocktails ist.
Jno Beam (Jno Beam) war Jim Beams Sache, er hatte ein paar Massagen, den richtigen Alterungsort im Lagerhaus und etwas Glück mit dem Whisky-Engel.Der Saft wird aus 77 % Mais, 13 % Roggen und 10 % gemälztem Gerstenpüree von Beam hergestellt.Anschließend wird es 15 Jahre lang in einem Beam-Lager auf einer bestimmten Etage an einem bestimmten Ort gelagert.
Das alte Sattelleder ist mit den muffigen Kellerbalken aus Eichenholz und dem schmutzigen Kellerboden verflochten und hat einen Unterton von süßen dunklen Früchten und mildem Karamell.Wenn die Frucht trocknet, behält das Mundgefühl den Karamellgeschmack bei, während der Zederngeschmack einen reichen und fast süßen Tabakgeschmack hat.Das trockene Zedernholzgefühl hält bis zum Ende an, da der Tabak zu einer fast haferflocken-rosinenplätzchenartigen Atmosphäre führt, mit reichlich Zimt und Muskatnuss, die Ihrer Zunge einen süßen Kick verleiht.
Das ist holzig, aber süß.Das ist ein sehr interessanter Trottel.Man könnte sagen, es ist Holz auf Holz.Im Gegenteil, es ist kompliziert und gleichzeitig zugänglich.Obwohl es letzten Sommer nur eine limitierte Auflage war, sollten Sie feststellen, dass es dem empfohlenen Verkaufspreis von 100 US-Dollar einigermaßen nahe kommt … vielleicht.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 20. März 2021