Umsatz der US -Handwerksbrauerei, um im Jahr 2021 um 8% zu wachsen

Nach den neuesten Zahlen haben US -Handwerksbrauereien im vergangenen Jahr insgesamt 24,8 Millionen Barrel Bier produziert.

Im jährlichen jährlichen Produktionsbericht der American Brewers Association der Craft Brewing Industry zeigen die Ergebnisse, dass die US -Craft -Beer -Industrie 2021 um 8% wachsen wird, was den Marktanteil des Craft -Biers von 12,2% im Jahr 2020 auf 13,1% erhöht.
Die Daten zeigen, dass das Gesamtumsatzvolumen des US -Biermarktes im Jahr 2021 um 1% steigen wird und der Einzelhandelsumsatz auf 26,9 Milliarden US -Dollar geschätzt wird, was 26,8% des Marktes entspricht, was einem Anstieg von 21% gegenüber 2020 entspricht.
Wie die Daten zeigen, sind die Einzelhandelsumsätze stärker geworden als der Umsatz, vor allem, weil sich die Menschen in Bars und Restaurants verlagert haben, wo der durchschnittliche Einzelhandelswert über den Umsatz über den Verkauf und Online-Bestellungen höher ist.
Darüber hinaus zeigt der Bericht, dass die Craft -Beer -Industrie mehr als 172.643 direkte Arbeitsplätze anbietet, ein Anstieg von 25% gegenüber 2020, was zeigt, dass die Branche der Wirtschaft zurückgibt und Menschen dabei hilft, der Arbeitslosigkeit zu entkommen.
Bart Watson, Chefökonom bei der American Brewers Association, sagte: „Die Verkäufe von Craft Beer erholten sich im Jahr 2021, die von einer Erholung des Fass- und Brauereiverkehrs belegt wurden. Die Leistung wurde jedoch über Geschäftsmodelle und Geografien hinweg gemischt und war immer noch im Produktionsniveau von 2019 zurückzuführen, was darauf hinweist, dass sich viele Brauereien noch in einer Erholungsphase befinden. In Kombination mit fortgesetzten Lieferketten- und Preisherausforderungen wird 2022 für viele Brauer ein entscheidendes Jahr sein. “
Die American Brewers Association beleuchtet, dass die Anzahl der im Jahr 2021 betriebenen Handwerksbrauereien weiter steigt und ein Allzeithoch von 9.118 erreicht, darunter 1.886 Mikrobrauereien, 3.307 Homebrew Bars, 3.702 Pub-Brauereien und 223 regionale Handwerksbrauereien. Die Gesamtzahl der Betriebsbrauereien betrug 9.247, gegenüber 9.025 im Jahr 2020, was Anzeichen einer Erholung in der Branche zeigt.
In allen 2021 eröffneten 646 neue Brauereien und 178 geschlossen. Die Zahl der neuen Brauereiöffnungen fiel jedoch zum zweiten Mal in Folge, wobei der anhaltende Rückgang einen ausgereifteren Markt widerspiegelte. Darüber hinaus wurde in dem Bericht die aktuellen pandemischen Herausforderungen und steigenden Zinssätze als andere Faktoren hervorgehoben.
Auf der positiven Seite sind ebenfalls im Jahr 2021 kleine und unabhängige Brauereiverschlüsse zurückgegangen, wahrscheinlich dank verbesserter Verkaufszahlen und zusätzlicher Regierungsrettung für Brauer.
Bart Watson erklärte: "Während es wahr ist, dass sich der Brauereiboom vor einigen Jahren verlangsamt hat, zeigt das anhaltende Wachstum der Anzahl kleiner Brauereien, dass es eine solide Grundlage für ihr Geschäft und die Nachfrage nach ihrem Bier gibt."
Darüber hinaus veröffentlichte die American Brewers Association eine Liste der Top 50 Craft -Beer -Unternehmen und allgemeinen Brauunternehmen in den USA durch den jährlichen Bierverkauf. Insbesondere 40 der 50 besten Bierfirmen im Jahr 2021 sind kleine und unabhängige Craft -Beer -Unternehmen, was darauf hindeutet, dass Amerikas Appetit auf authentisches Craft Beer die eines großen Unternehmens übersteigtBiermarken -Besitzer.