Laut Legende fühlen sich das Essen ohne Ablaufdatum immer unsicher, und Wein ist keine Ausnahme. Aber haben Sie ein interessantes Phänomen entdeckt? Die Haltbarkeit auf der Rückseite des Weins beträgt alle zehn Jahre! Dies macht viele Menschen voller Fragezeichen ~ nicht nur, dass Sie heute noch eine erstaunliche Tatsache erzählen werden: Die Haltbarkeit des Weins ist überhaupt nicht zuverlässig!
wissen Sie? In anderen Ländern haben Weine weder eine Haltbarkeit noch ein Konzept der Haltbarkeit. Der Grund, warum Sie die eindeutige Anzahl von „10 Jahren“ in unserem Land sehen können, ist, dass unser Land vor 2016 ausdrücklich festgelegt hat, dass die Haltbarkeit auf dem Etikett angegeben werden muss, und dies ist eine Zahl wie die Bestätigung für alle.
Es ist jedoch zu beachten, dass ab dem 1. Oktober 2016 gemäß den Bestimmungen der „allgemeinen Regeln für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel in nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit“ hervorgeht. Weine, Spirituosen, funkelnde Weine, aromatisierte Weine, nationale Weine, funkelnde Weine und Getränke mit einem Alkoholgehalt von 10% oder mehr sind nicht erforderlich, um ein Ablaufdatum zu erklären.
Daher ist die Anzahl der Haltbarkeiten auf der Rückseite des Weins, schau es dir einfach an ~ Nimm es nicht ernst ~, aber wie das Sprichwort sagt, ist Essen (Getränke) ohne Haltbarkeit unvollständig. Da Wein nicht auf die Haltbarkeit schaut, sollte es sein, was Sie sich ansehen?
Die „Haltbarkeit“ des Weins, die legendäre Trinkzeit.
Legende besagt, dass es eine solche Party gab, die Gäste und der Gastgeber amüsierten sich, und dann nahm der Gastgeber eine Flasche Wein heraus, die zehn Jahre lang für alle aufbewahrt worden war. Sobald die Flasche geöffnet wurde, roch der ganze Raum nach Essig, ganz zu schweigen davon, wie unangenehm es war! Zu dieser Zeit sandte der Meister eine Seelenfolter aus:
Hey? Bedeutet es nicht, dass je länger der Wein aufbewahrt wird, desto besser? Warum ist es immer noch Essig?
Lassen Sie mich Ihnen die Antwort sagen! Tatsächlich zeigt sich dies in dem größten Teil, dass Sie die Trinkzeit dieser Flasche Wein bereits verpasst haben. Wenn der Herausgeber Ihnen ein Beispiel geben würde, wäre es wie eine Flasche Cola ohne Kohlendioxid, es verlor einfach die Existenz der Seele ~
Wie kann man die beste Trinkzeit des Weins beurteilen?
Konzentrieren Sie sich darauf, Freunde! Aus der Zahl ist ersichtlich, dass 90% der Weine am besten innerhalb von ein oder zwei Jahren serviert werden.
Es kann einige Abweichungen im Geschmack entsprechend den persönlichen Vorlieben geben, aber die meisten von ihnen entsprechen den Regeln auf dem Bild. Mit anderen Worten, Sie können sich über alles einfügen, aber es ist einfach zu unrealistisch, viel Wein zu bewältigen ~ (es sei denn, Sie können alles auf einmal trinken). Wenn Sie wirklich nicht anders können, um zu kaufen und zu kaufen, müssen Sie hart arbeiten, um sie zu trinken und zu trinken! Ansonsten ist es eine Verschwendung von Nahrung.
Gleichzeitig können wir auch die Schlussfolgerung ziehen, dass für Wein: die Trinkzeit wichtiger ist als die Haltbarkeit! Gleichzeitig muss nicht jede Flasche Wein für zehn Jahre aufbewahrt werden, um zu trinken ~
Aber egal in welcher Art von Wein es sich handelt, es braucht Ihre sorgfältige Pflege und Aufbewahrung, um die Qualität während der Trinkzeit zu gewährleisten. Der Herausgeber hat die folgenden wichtigen Punkte des Weinspeichers für Sie zusammengefasst. Bestellen Sie unbedingt eine gut aussehende Marke ~!
Garantieren die Qualität des Weins während der Trinkzeit? Denken Sie an diese wichtigen Punkte!
. Konstante Temperatur halten: 10-15 ℃
Wärme ist der „Feind“ von Wein. Wenn der Wein über einen längeren Zeitraum bei 21 ° C zurückbleibt, erleidet er irreparable Schäden. Wenn es 26 ° C überschreitet, erhitzt der Wein auch die Weinaromen wie gekochte Früchte und Nüsse.
Daher müssen Sie bei der Lagerung von Wein kühle Temperaturen aufbewahren. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 10 ° C und 15 ° C. Versuchen Sie außerdem, drastische oder häufige Temperaturänderungen zu vermeiden, die irreversible Auswirkungen auf die Weinqualität haben können.
. Konstante Luftfeuchtigkeit beibehalten: 50% bis 75%
Wenn der Wein in einer trockenen Umgebung aufbewahrt wird, kann der Kork leicht schrumpfen, was Sauerstoff die Möglichkeit gibt, die Flasche durch die Spalten zu betreten, wodurch der Wein oxidiert wird. Im Allgemeinen sind 50% bis 75% die ideale Luftfeuchtigkeit, um den Korken feucht zu halten. Ebenso sollte die Luftfeuchtigkeit der Lagerumgebung weder sehr oder häufig schwanken.
Dunkel und dunkel
Licht ist auch ein natürlicher Weinfeind. Ob natürliches Licht oder Licht, wird die Oxidation von Wein beschleunigen. Deshalb werden Weine in dunklen Flaschen verpackt. Wenn Sie also Wein aufbewahren, sollten Sie ihn daher an einem dunklen, dunklen Ort aufbewahren. Wenn es sich um einen besonders teuren Wein handelt, wird empfohlen, einen professionellen UV-Proof-Lagerschrank zu kaufen.
. Konstante Luftfeuchtigkeit beibehalten: 50% bis 75%
Wenn der Wein in einer trockenen Umgebung aufbewahrt wird, kann der Kork leicht schrumpfen, was Sauerstoff die Möglichkeit gibt, die Flasche durch die Spalten zu betreten, wodurch der Wein oxidiert wird. Im Allgemeinen sind 50% bis 75% die ideale Luftfeuchtigkeit, um den Korken feucht zu halten. Ebenso sollte die Luftfeuchtigkeit der Lagerumgebung weder sehr oder häufig schwanken.
dunkel und dunkel
Licht ist auch ein natürlicher Weinfeind. Ob natürliches Licht oder Licht, wird die Oxidation von Wein beschleunigen. Deshalb werden Weine in dunklen Flaschen verpackt. Wenn Sie also Wein aufbewahren, sollten Sie ihn daher an einem dunklen, dunklen Ort aufbewahren. Wenn es sich um einen besonders teuren Wein handelt, wird empfohlen, einen professionellen UV-Proof-Lagerschrank zu kaufen.
Postzeit: Sep-02-2022