Branchennachrichten
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Wie kann man Wein wie ein Kenner probieren? Sie müssen dieses Fachvokabular beherrschen
Beschreiben Sie den Säuregehalt. Ich glaube, jeder kennt den Geschmack von „sauer“. Wenn Sie einen Wein mit hohem Säuregehalt trinken, spüren Sie viel Speichel im Mund und Ihre Wangen können sich nicht von selbst zusammenziehen. Sauvignon Blanc und Riesling sind zwei anerkannte natürliche Sorten mit hohem Säuregehalt ...Mehr lesen -
Wein ist nicht haltbar? Warum steht auf der Flasche, die ich trinke, die Aufschrift „Zehn Jahre“?
Der Legende nach verunsichern Lebensmittel ohne Mindesthaltbarkeitsdatum, und Wein ist da keine Ausnahme. Aber haben Sie ein interessantes Phänomen entdeckt? Die Haltbarkeitsdauer auf der Rückseite des Weines beträgt ganze zehn Jahre! Das stellt bei vielen Menschen Fragezeichen dar. Nicht nur das, das werde ich zeigen ...Mehr lesen -
Haltung | Wie lagere ich Rotwein richtig?
Aufgrund der vielen Vorteile von Rotwein selbst finden sich die Spuren des Rotweins nicht nur auf dem Tisch erfolgreicher Menschen. Jetzt mögen immer mehr Menschen Rotwein und der Geschmack von Rotwein wird auch von vielen äußeren Faktoren beeinflusst. Deshalb erzählte der Herausgeber Dao heute, wie dieser Rotwein...Mehr lesen -
Es gibt 64 Geschmacksrichtungen im Wein. Warum trinken die meisten Menschen nur eine?
So geht es mir, wenn ich zum ersten Mal Wein begegne! Es ist alles das Gleiche, ich fühle mich so müde ... Aber je länger man trinkt, desto mehr Erfahrung hat man. Sie werden feststellen, dass die Geschmacksknospen wirklich eine magische Struktur sind. Wein ist nicht mehr das, was er einmal war, sondern eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen! Daher ist es nicht so...Mehr lesen -
Hand in Hand, um das Spiel zu beenden | Die CBCE Asian Craft Brewing Exhibition wird im September in Nanjing eröffnet
Die jährliche CBCE Asia International Craft Beer Conference and Exhibition (CBCE 2022) wird vom 7. bis 9. September im Nanjing International Expo Centre feierlich eröffnet. Trotz der jüngsten sporadischen Ausbrüche versammelten sich dieses Jahr fast 200 Aussteller zu diesem Fest der Craft-Beer-Branche. Erstellen Sie die ...Mehr lesen -
Abschrift der Bierunternehmen im ersten Halbjahr
In der ersten Hälfte dieses Jahres gab es bei führenden Bierunternehmen offensichtliche Anzeichen von „Preiserhöhungen und -rückgängen“, und im zweiten Quartal erholten sich die Bierverkäufe. Nach Angaben des National Bureau of Statistics wurde in der ersten Hälfte dieses Jahres aufgrund der Auswirkungen der Epidemie die Produktion von...Mehr lesen -
Aufruhr durch Flaschenverschlüsse
Im Sommer 1992 geschah auf den Philippinen etwas, das die Welt schockierte. Im ganzen Land kam es zu Unruhen, und die Ursache für diesen Aufstand war tatsächlich ein Pepsi-Flaschenverschluss. Das ist einfach unglaublich. Was ist los? Wie kann ein kleiner Verschluss einer Cola-Flasche eine so große Sache sein? Hier w...Mehr lesen -
Wohin mit den Glasflaschen nach dem Trinken? Ist Recycling wirklich beruhigend?
Die anhaltend hohen Temperaturen haben den Verkauf von Eisgetränken in die Höhe getrieben, und einige Verbraucher sagten, dass „im Sommer alles Eisgetränke im Mittelpunkt stehen“. Beim Getränkekonsum gibt es entsprechend den unterschiedlichen Verpackungsmaterialien im Allgemeinen drei Arten von Getränkeprodukten: Dosen, Kunststoffbehälter...Mehr lesen -
Russland drosselt Gaslieferungen, deutsche Glashersteller am Rande der Verzweiflung
(Agence France-Presse, Kleittau, Deutschland, 8.) Das deutsche Unternehmen Heinz Glass (Heinz-Glas) ist einer der weltweit größten Hersteller von Parfümflaschen aus Glas. Es hat in den letzten 400 Jahren viele Krisen erlebt. Zweiter Weltkrieg und die Ölkrise der 1970er Jahre. Der aktuelle Energienotstand in G...Mehr lesen -
Untersuchung der Weinindustrie in Bordeaux in Bordeaux
Laut der französischen Regionalzeitung Sud Ouest sieht sich Castel derzeit mit zwei weiteren (Finanz-)Ermittlungen in Frankreich konfrontiert, dieses Mal wegen seiner Aktivitäten in China. Die Untersuchung der mutmaßlichen Einreichung „falscher Bilanzen“ und „Geldwäschebetrugs“ durch Castella...Mehr lesen -
Daten | Von Januar bis Juli 2022 betrug der Bierausstoß Chinas 22,694 Millionen Kiloliter, ein Rückgang um 0,5 %
Nach Angaben des National Bureau of Statistics betrug die Bierproduktion chinesischer Unternehmen über der angegebenen Größe von Januar bis Juli 2022 22,694 Millionen Kiloliter, ein Rückgang von 0,5 % gegenüber dem Vorjahr. Darunter lag im Juli 2022 die Bierproduktion chinesischer Unternehmen über...Mehr lesen -
Tesla über die Linie – ich verkaufe auch Flaschen
Als wertvollster Autokonzern der Welt folgte Tesla noch nie einer Routine. Niemand hätte gedacht, dass ein solcher Autokonzern stillschweigend den Tesla-Marken-Tequila „Tesla Tequila“ verkaufen würde. Die Beliebtheit dieser Flasche Tequila ist unvorstellbar, jede Flasche ist preislich...Mehr lesen